316不锈钢管在食品工业中的应用

316不锈钢管在食品工业中的应用

　不锈钢在食品工业中使用，一般都要求容易清洗、清扫和卫生。例如制糖工业、与砂糖接触部分在过去使用的是铜、钢、铸铁。但是铜、钢、铸铁长时间使用表面会生成黑的氧化皮，混入糖液就会出现无法分离。另外洗涤的时候还要使用苛性钠、稀硫酸。因此要求设备具有良好的耐蚀性。近年来我们一般都选择采用304不锈钢管和316不锈钢管，一般像淀粉工业一般我们采用304或者是316不锈钢管 。清凉饮料工业，考虑到铅、锌等金属对人体的有害影响，以及铁、铜易污染制品，影响制品的风味，因此其生产设备也是基本以不锈钢设备为主。

　　食品酿造设备现在也渐渐的采用不锈钢的了，一般我们采用304和316不锈钢管，在酿酒工业中的过滤器也用304的，贮罐也采用304不锈钢，啤酒的原料为水、大麦、蛇麻子。麦芽经发酵，过滤、装罐、杀菌过程而得产品。，所以大部分设备都是采用304或者是304L的。酱油生产应该采用含有Mo的316不锈钢管。醋在生产装置我们可以选择316或者317不锈钢管。调味品腐蚀性非常强的部分可以采用316不锈钢管。牛乳制品在生产过程中，所以的设备应该选择304不锈钢管。

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